La nostra storia

BASTANO OLIVE FRESCHE E 100 ANNI DI ESPERIENZA.

Noi aggiungiamo amore, pazienza, conoscenza, visione e voglia sempre di fare meglio.

Ed è proprio con questi valori che la nostra Famiglia Bartolomei, le generazioni che ci hanno preceduto, hanno deciso di iniziare a fare olio extravergine di oliva nel proprio luogo di origine, l’Umbria, una regione che da sempre produce oli di eccellenza.

Questa è la nostra storia, scoprila leggendo il resto di questa pagina o ancor meglio te la raccontiamo dal vivo se decidi di venire a visitarci.

La nostra storia nasce nel 1890 con Antonio Bartolomei, il fondatore del frantoio di famiglia. Con passione e dedizione, Antonio ha messo radici profonde nel terreno, dando vita a una tradizione di produzione di olio extra vergine di oliva destinata a lasciare la sua impronta fino a oggi.

Negli anni ’30, Luigi, nostro nonno, insieme alla moglie Argene, una donna lungimirante e amante del lavoro agricolo, ha portato avanti il frantoio con cura e attenzione. La loro dedizione ha consolidato la qualità dell’olio extra vergine di oliva Bartolomei, rafforzando il legame con la nostra terra e la famiglia.

Negli anni ’70, Vincenzo ha guidato una svolta decisiva per il frantoio Bartolomei. Ha deciso di trasferire il frantoio dal centro del paese a una nuova sede in campagna, più ampia e tecnologicamente avanzata. Qui ha messo a punto il primo frantoio a ciclo continuo della zona, passando dalle classiche presse ad un innovativo Decanter. 

Questo passo ha permesso di migliorare la qualità dell’olio, ottimizzando i processi produttivi in modo sostenibile. 

Da Vincenzo è nata anche l’idea del Museo dell’Olio, un progetto unico nella zona dedicato alla storia e alla valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva.

Parallelamente sviluppano l’accoglienza, con il Museo dell’Olio e l’oleoteca con cucina a Orvieto, dedicata alla cultura dell’olio umbro. Oggi, nel 2026, Chiara, quinta generazione della famiglia, prosegue questa eredità con una visione contemporanea, mantenendo autenticità, qualità e un’offerta completa legata all’olio Bartolomei.